Postingan

Resep Ayam Crispy Cabe Garam

-
Gambar
  Bahan yang kamu butuhkan: 350 gram dada ayam fillet tanpa tulang 1 butir putih telur 6 sdm tepung maizena. 2 sdm untuk baluran ayam, 4 sdm untuk tepung pelapis 2 sdm tepung serbaguna 1 sdm  fibercreme 7 siung bawang putih. 3 siung untuk diparut dan 4 siung untuk dicincang kasar ½ sdt lada bubuk 1 sdt garam ½ sdt kaldu bubuk 2 batang daun bawang. Iris tipis 8 cabai rawit. Iris bulat tipis Garam secukupnya Gula secukupnya Cara membuat: Pertama-tama, potong dada ayam menjadi dadu. Lalu marinasi dengan bawang putih yang diparut, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk sampai meresap. Simpan ayam yang sudah dimarinasi di dalam kulkas selama dua jam. Setelah dua jam, campurkan 2 sdm tepung maizena dan  fibercreme  dan balurkan ke potongan ayam. Lalu kocok putih telur dan tuangkan ke dalam potongan ayam yang sudah dibaluri tepung. Campur rata. Kemudian campurkan sisa tepung maizena dan tepung serbaguna dalam wadah, balurkan ayam hingga merata. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng a
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Sayur lombok

-
Gambar
  Bahan 1 papan tempe, potong sesuai selera 10 buah cabai hijau keriting, iris 1 sdm udang rebon 1 ruas lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 3 butir bawang merah, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 2 butir kemiri, haluskan 1 sdt gula merah Garam dan merica secukupnya 1 sachet santan instan ukuran kecil Cara membuat Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu-bumbu sampai harum. . Rebus air kira-kira 500 ml atau secukupnya. Masukkan bumbu yang sudah ditumis, tempe dan semua bahan lainnya. Masak selama 30 menit. Koreksi rasa, dan sajikan.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Kerang lempah kuning.

-
Gambar
Bahan: - 800 gr kerang segar - 10 cabai rawit utuh - 1 buah tomat - 850 ml air - 1 jempol lengkuas, geprek - 2 batang serai, geprek - 1 sdm asam jawa, campur sedikit air, remas, dan buang ampasnya - Garam dan gula secukupnya Bumbu halus: - 8 siung bawang merah - 1 jempol kunyit, bakar terlebih dahulu - 10 cabai rawit - 2 cabai keriting - 1 sdt terasi Cara membuat: 1. Cuci bersih kerang, sikat bagian cangkangnya dan bilas diair mengalir. Kemudian sisihkan. 2. Siapkan panci, kemudian rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus, serai dan lengkuas. Masak hingga bau langu hilang. 3. Kemudian masukkan kerang, air asam, gula dan garam secukupnya, lalu tutup panci dan masak selama 10 menit. 4. Terakhir masukkan potongan tomat dan cabai butir, jangan lupa koreksi rasa. 5. Angkat dan siap disajikan.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep telur kecap

-
Gambar
  Bahan-bahan: - telur sesuai kebutuhan - bawang putih secukupnya - bawang merah secukupnya - cabai rawit secukupnya - kecap asin atau manis - daun bawang - merica secukupnya Cara memasak: 1. Goreng telur, sesuai selera ya mau matang atau setengah matang. Sisihkan 2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna. Masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit 3. Beri kecap manis, kecap asin dan merica boleh tambah air sedikit). Aduk saus sampai mendidih dan kental, masukkan telur dan aduk hingga tercampur merata dengan saus 4. Sajikan.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep ayam goreng mentega

-
Gambar
Ayam goreng selalu jadi andalah keluarga, akan lebih nikmat jika dikreasikan menjadi ayam goreng mentega. Bahan Resep: 500 gram ayam, potong sesuai selera 1/2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya 3 siung bawang putih, cincang 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang / sesuai selera 1 ruas jahe, potong korek api 4 sdm kecap manis 2 sdm kecap inggris 1/2 sdt garam 1 sdt gula 1 buah jeruk limo, peras ambil airnya 2 sdm mentega Air secukupnya untuk merebus ayam 1 sdm minyak untuk menumis Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam 3 siung bawang putih (bahan bumbu halus) 1/2 sdt merica butiran (bahan bumbu halus) 2 sdt garam (bahan bumbu halus) Cara membuat: Langkah 1, bersihkan ayam:  Cuci ayam bersih ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih. Langkah 2, ungkep ayam:  Ungkep ayam dengan bahan bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai empuk / sampai air habis. Langkah 3, goreng ayam:  Goreng ayam dengan api besar sebentar saja, jangan sampai kering,
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep udang saos tiram simpel

-
Gambar
  5. Udang saos tiram wijen jinten Share Bahan : 23 ekor udang ukuran besar *buang kepalanya 1 sdm tepung sagu atau maizena larutkan dengan air asal larut Secukupnya air jeruk nipis 7 siung bawang putih *memarkan 1/4 buah bawang bombay ukuran besar *potong Bahan 2 : 250 ml air 2 sdm saos tiram 1 sdm kecap manis 1,5 sdm wijen putih *gak perlu disangrai 1 sdt minyak wijen 1,5 sdt kecap asin 1/4 sdt jinten bubuk Secukupnya garam Secukupnya kaldu bubuk Secukupnya gula pasir Langkah : Tumis bawang putih hingga harum dan matang, masukkan udang lalu aduk hingga udang berubah warna sempurna. Masukkan bahan 2 lalu didihkan. Masukkan air jeruk nipis sesuai selera. Aduk rata kemudian koreksi rasanya. Beri larutan sagu atau maizena, aduk rata hingga mengental. Matikan api, masukkan bawang bombay selagi panas, aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen dan irisan daun bawang.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Oseng tempe kacang simpel.

-
Gambar
  1.Oseng tempe kacang. Bahan: - 1/2 papan tempe, potong kotak, goreng setengah matang dan sisihkan - 1 ikat kecil kacang panjang, potong-potong - 150 gr daging sapi cincang Bumbu cincang halus: - 3 siung bawang putih - 8 siung bawang merah - 2 buah cabai merah besar - 10 buah cabai rawit Bumbu lain: - 2 cm lengkuas, geprek - 3 lembar daun salam - 1 sdm saus tiram - 1 sdt kecap asin - 2-3 sdm kecap manis - Gula - Garam - Merica - Kaldu bubuk Cara membuat: 1. Tumis bumbu cincang, lengkuas, dan daun salam hingga matang. 2. Masukkan daging cincang, beri kecap asin dan saus tiram, aduk hingga merata. 3. Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis. 4. Masukkan tempe yang sudah digoreng, kemudian masukkan kacang panjang dan masak hingga matang. 5. Oseng tempe kacang siap disajikan. tett foto: Instagr Bahan: - 1 papan besar tetetetmpe, potong tipis memanjang - 150 gr teri medan, goreng - 100 gr kacang tanah goreng - 60 gr gula merah, sisir - 2 sdm
Posting Komentar
Baca selengkapnya